potage léger hypocalorique
POTAGE AUX ENDIVES
Il faut :
- des endives (chicons dans le Nord de la France)
- un poireau
- du lait écrémé ou de la crème fraîche à 4 %
- du sel, du poivre
Faire bouillir de l'eau dans une casserole
Laver et couper les endives et le poireau en petits morceaux - les mettre dans l'eau avec une pincée de sel
20' après, mixer
Dans un bol contenant un peu de potage, délayer une grosse cuillère de crème fraîche et l'ajouter au potage ou mettez le lait écrémé.
Poivrez selon votre goût.
et maintenant, régalez-vous !
Commentaires
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- 1. osselaer Le 19/02/2014
Merci pour la recette !!!!!je vais la faire!!
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