VOICI UN PLAT QUE NOUS MANGIONS DE TEMPS A AUTRE, LE SOIR, ACCOMPAGNE DE POMMES DE TERRE AU FOUR, L'HIVER

Il vous faut  :

- Une boîte de filets d'harengs (boîte en bois) on les trouve aussi sous plastique

- de l'huile

- du vinaigre

- un oignon

Pour manger le soir

- le matin ou le midi, dans un plat creux, disposez les filets d'harengs;

Ajoutez une cuillère à soupe d'huile et trois ou quatre de vinaigre

Par dessus, posez quelques rondelles d'oignon

Couvrir et laisser mariner jusqu'au repas.

Dégustez avec des pommes de terre  (avec des pommes de terre au four, c'est meilleur !)

       bon appétit