Histoires, chansons enfantines,  citations,trucs, astuces, les chats,Noël, chansons,Michèle FLAMME, les poèmes de Michelle, Hautmont

LA DELICIEUSE MOUSSE AU CHOCOLAT DE DORIS

La mousse au chocolat de DORIS

Il vous faut :

- une grosse plaque de chocolat au lait

- 6 oeufs

- du sucre en poudre

- du rhum ou du Kirsch (facultatif)

 

Faites fondre le chocolat cassé en petits morceaux au bain-marie ou au micro-ondes

Dans  un saladier, mélangez un peu de sucre avec le chocolat fondu et les 6 jaunes d'oeufs. (attention que les jaunes ne cuisent pas si le chocolat est trop chaud !)

Monter les blancs en neige et incorporez-les à la préparation délicatement

Ajoutez un peu de rhum si vous le voulez;

Versez dans des ramequins ou coupes

Mettez les au réfrigérateur

Vous pouvez  aussi garnir une gênoise de cette préparation

 

 

                                                                           

Commentaires

  • jeje
    • 1. jeje Le 30/01/2008
    je dois l apprende pour mon ecole et j ai du mal !!!!!!

Ajouter un commentaire